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台湾式家庭料理

2008年03月26日 18:46

台湾の家庭料理のひとつ。魯肉。
台灣的家常菜之一 — 魯肉。


実はうんと昔に夫からリクエストされてはいたんだけど、面倒臭くてね…(^_^;)
だって鍋1つ占領するし…甘さと辛さのバランスもわからんし…
と思って、ずっと敬遠していたんだけど、産後に食べる 月子餐 を義母が持って来てくれた時の鍋がまだあったことを思い出して、取り出してみたら、土鍋っぽくって煮込みによさそうだったから、これを魯肉用にすることにケテーイ! しました。
其實很久很久以前我老公就要我煮魯肉給他吃,不過我就是懶得去煮...(^_^;)
因為要�整個鍋子嘛...也不知道要多少調味料說...
所以一直都沒有為他做,到前兩天突然想起婆婆以前�我煮月子餐的那個鍋子,去找找看果真還在,也是像日本砂鍋一樣適合熬東西,我就決定把這個鍋子給魯肉專用�!


夫、魯肉大好きなのは知っていたんだけど、作った日から毎晩食べてるんですが…(^_^;)
「鍋1つ煮ちゃって、どんどん食べなきゃ悪くなっちゃうじゃんか…」って…
一応 冷凍保存 という選択肢もあるんですけど…ま、好きなだけ食べてくださいな…(^_^;)
我也知道我老公愛吃魯肉,不過沒想到我一煮好他就每天都吃也吃不膩...(^_^;)
還說 “因為�煮這麼多,若我不吃會壞掉嘛!” ...
我們家也有個家電叫做冰箱�...好了�,盡量吃�!(^_^;)


ちなみに チー も結構食べるのよ。この魯肉。
甘辛だし挽き肉だし食べやすいんだろうね。
ってか、この人は結構肉が好き。
戌年だからかしらん…??(o^m^o)
順便一提,妹妹也滿喜歡吃魯肉。
甜又鹹,絞肉小小塊方便吃。
�也很會吃肉�。
不知道是不是屬狗的關係...??(o^m^o)
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この頃の チー

2007年11月07日 16:22

「いただきます」と「ごちそうさま」は、ママと一緒に手をパチンと合わせてポーズ。

あんよの練習も継続中。
なんの支えも無しに立ち上がれるのに、始めの一歩 がなかなか出ないのよね。
1人であんよができるようになるにはもうちょっとかかるかなー…

公園に遊びに行くと、 テン や他の子供達を見て、自分も一緒に遊びたいのかスリングの中でもぞもぞ。
歩けない人はスリングから出られませーん! と言うんだけど…
まだ分かんないか…(^_^;)

夜のウンもしなくなったなぁ。
添い乳はまだしてるけど、起き上がってオムツを替える必要がなくなったからママもだいぶ楽になった。

昨晩はちょっと手抜きして土鍋でうどん。
今朝の チー はなんだか調子がいい感じ…?
特に顔。炎症がかなり引いてるのよね。
何か特別な物を食べたっけ〜〜??と考えて、ほうれんそう にいきついた。
今年初めてのほうれんそうもざっくり切って入れたんだった。
そのもの は食べてくれなくてもスープを飲んでくれるから、栄養がしっかり採れてるんじゃないかな…
良い傾向だわ♪

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
砂鍋/ㄕㄚ ㄍㄨㄛ/しゃー ぐぉ

土鍋。
元々は 砂の鍋 と言ってたのねー…(o^m^o)


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